¿QUE ES EL AZUCAR? 

Es un endulzante natural que es extraído de la caña de azúcar o de la remolacha y que para obtenerlo se somete a un proceso industrial que no altera la composición química natural del producto; esto significa, que el azúcar no se obtiene por medio de su producción en un laboratorio.
Entre más refinada sea el azúcar significa que ha pasado por más procesos industriales y que se le han agregado más sustancias alterando su composición natural. 

FUNCIONES DEL AZUCAR 

En el cuerpo humano: 

?        Es un combustible energético de rápida y fácil asimilación.

?        Es fuente de glucosa, nutriente necesario para el buen funcionamiento del cerebro, los músculos y para favorecer otras funciones vitales.

?       Es un medio para enriquecer la dieta diaria con nutrientes que permiten prevenir carencias nutricionales.